Bt-токсин воздействует не только на насекомых-вредителей

Сторонники ГМО утверждают, что Bt-токсин, встроенный в ГМ Bt-культуры, воздействует только на целевых вредителей и безвреден для млекопитающих, в том числе для людей или животных, употребляющих эти культуры в пищу. Все положительные решения о применении ГМ Bt-культур, принятые регулирующими органами, базируются на этом предположении, и ещё ни один контрольно-надзорный орган не потребовал проведения токсикологических исследований на людях.

Между тем новые данные постоянно ставят под сомнение подобные предположения о безопасности ГМ Bt-культур.

В одном исследовании in vitro (лабораторный эксперимент, проводящийся не на живых животных или людях) было обнаружено, что генетически сконструированные Bt-токсины оказывают токсическое действие на клетки человека. Один вид Bt-токсина уничтожил эти клетки, хотя в относительно высокой дозе — 100 ppm (частиц на миллион). Полученные результаты указывают на то, что вопреки утверждениям лоббистов ГМО и регулирующих органов ГМ Bt-токсин не является специфичным только для вредителей и действительно воздействует на клетки человека.

Вполне возможно, что исследования in vitro не способны точно отразить то, что про- исходит в живом организме человека или животного, употребляющем ГМ Bt-культуры, поэтому за ними в обязательном порядке должны осуществляться исследования in vivo, которые проводятся с участием живых животных, а затем и человека. Вместе с тем неприемлемым является то, что Bt-токсины никогда не подвергались даже первичным и недорогим испытаниям in vitro, перед тем как они были внедрены в продовольственные и кормовые ресурсы.

Несколько экспериментов с компонентами рациона млекопитающих продемонстрировали вредные эффекты ГМ Bt-культур, такие как:

• токсические эффекты или признаки токсичности в тонком кишечнике, печени, почках, поджелудочной железе и селезёнке;
• нарушения функционирования пищеварительной системы;
• увеличение или уменьшение веса экспериментальных животных по сравнению с особями контрольной группы;
• повреждения репродуктивных органов у самцов;
• нарушения биохимического состава крови;
• нарушения работы иммунной системы.

Лабораторные исследования на мышах показали, что генетически трансформированный Bt-токсин провоцирует мощный иммунный ответ при внутрижелудочном введении (метод, который считается схожим с тем путём, как этот токсин попадает в организм чело- века) либо с помощью инъекции в брюшную полость (интраперитонеальная иммунизация). Было установлено, что Bt-токсин связывается со слизистой тонкого кишечника мышей. Такой эффект может привести к изменению физиологического статуса этого органа. Кроме того, белок Bt-токсина усугублял иммунную реакцию организма мышей на другие вещества.

Обнаружено, что ГМ Bt-культуры и Bt-токсины, которые они содержат вследствие генетической трансформации, оказывают токсическое действие на бабочек и других нецелевых насекомых, полезных хищных насекомых, пчёл, водные и полезные почвенные организмы (см. Мифы 2.3 и 5.3).

Токсические эффекты, которое связывают с ГМ Bt-культурами, могут возникать вследствие одной и более причин:

• Bt-токсина в том виде, в каком он производится в ГМ культурах;
• новых токсинов, образовавшихся в Bt-культурах благодаря процессу генной модификации;
• остаточных количеств гербицидов или химических инсектицидов, использовавшихся для обработки Bt-культуры. Многие Bt-культуры обладают дополнительным признаком, обеспечивающим устойчивость к гербицидам, вследствие чего на них вполне можно обнаружить остатки гербицидов.

Для определения виновных факторов потребовалось бы углублённое токсикологическое исследование.

Материалы взяты из книги "Энциклопедия ГМО: мифы и правда"