Сельскохозяйственные биотехнологические корпорации в течение долгого времени прилагали много усилий на всех континентах, чтобы разработанные в США малоэффективные модели для оценки безопасности стали нормой по всему миру. С помощью правительства США или групп, которые кажутся независимыми от отрасли ГМО, они проводят семинары по биобезопасности и обучающие курсы для малых государств, пытающихся разобраться в вопросах регулирования ГМО. Результатом таких действий стало появление моделей для оценки безопасности, способствующих быстрому одобрению ГМО без серьёзного изучения рисков для здоровья и окружающей среды.
В период 1984-2012 гг. группой исследователей была создана теория эколого-генетической организации количественных признаков (ТЭГОКП) [1, 2, 3] и развиты теоретически и экспериментально 24 следствия из нее [4, 5]. Главное положение теории: при смене лимитирующего рост растений фактора внешней среды меняется спектр и число генов, детерминирующих один и тот же количественный признак (КП). (далее…)
Во всём мире регулирующие органы одобряют ГМ пищевые продукты как безопасные, руководствуясь понятием «существенной эквивалентности». Этот термин предполагает, что если количество содержащихся в ГМО основных компонентов, таких как белки, жиры и углеводы, сходно с его генетически немодифицированным аналогом, то такой ГМО является существенным эквивалентом генетически немодифицированного организма и тщательное тестирование его безопасности не требуется.
Было доказано, что ГМ культуры имеют состав, отличный от состава их генетически немодифицированных аналогов даже в том случае, когда обе культуры выращиваются в одном и том же месте, одновременно, при одинаковых условиях. Следовательно, причина различий кроется в факте генетической модификации, а не действии различных факторов окружающей среды.
Российскими исследователями были проведены два долгосрочных мультигенерационных эксперимента, результаты которых вызывают тревогу, но до сих пор они не получили продолжения. Напротив, по крайней мере одно из исследований было намеренно прекращено.
Исследования ГМ пищевых продуктов подтверждают, что современные методы оценки аллергенности не пригодны для выявления новых аллергенов, появившихся в результате процесса генетической трансформации.
Мутационную селекцию путём радиационного облучения начали использовать в 1920-х годах. В 1950-х, после того как США сбросили атомные бомбы на Японию в конце Второй мировой войны в 1945 году, её применение расширилось. Вслед за причинёнными бомбёжкой разрушениями родилось желание найти применение «мирному атому», который послужит на пользу человечеству. В США, Европе и даже Японии получили развитие «атомные сады», целью которых было создание высокоурожайных и устойчивых к болезням сельскохозяйственных культур. Такие атомные сады устраивались в форме круга, в центр которого помещался источник радиационного излучения, воздействовавшего на растения и их семена. Облучение радиацией вызывало в растениях мутации, которые, как надеялись энтузиасты радиации, окажут благотворное влияние на культуры. В рамках PR-кампаний полученные растения эвфемистически (в смягченной форме) описывались как «заряжённые атомной энергией».
Эксперимент, в ходе которого крыс кормили устойчивым к воздействию насекомых ГМ рисом, выявил существенные различия между особями группы, получавшей в пищу ГМ культуру, и контрольными животными, питавшимися не-ГМ рисом родительской линии. Различия заключались в заметно более высоком потреблении воды группой, получавшей ГМ рис, а также в изменениях у них биохимического состава крови, иммунного ответа и кишечной флоры. У самок, употреблявших ГМ рис, вес внутренних органов отличался от веса внутренних органов животных, которых кормили не-ГМ рисом. Комментируя обнаруженные различия, авторы эксперимента сказали: «Ни одно из них не было сочтено неблагоприятным». Тем не менее учёные добавили, что это 90-дневное исследование «не позволило нам сделать вывод о безопасности протестированного ГМ пищевого продукта».
Monsanto утверждает, что Bt-токсины воздействуют только на определённый класс насекомых и нетоксичны для млекопитающих, в том числе и для человека. Однако было обнаружено, что Bt-токсины вызывают токсические эффекты не только на насекомых-вредителей, но и на нецелевые организмы, включая млекопитающих.
Например, в одном исследовании было установлено, что Bt-токсины неблагоприятно воздействовали на кровь мышей. Эта работа не являлась экспериментом по изучению воздействия входящих в рацион животных Bt-культур, потому её результаты не могут говорить о токсичности ГМ Bt-культур для крови мышей. В этом случае Bt-токсины скармливались мышам в форме споровых кристаллов, которые содержали отдельные Bt-токсины, выделенные из ГМ бактерии вида Bacillus thuringiensis: Cry1Aa, Cry1Ab, Cry1Ac и Cry2A. Разные ГМ Bt-культуры конструируются для экспрессирования этих Bt-токсинов. Bt-токсины вызывали разрушение эритроцитов в крови мышей, хотя и при скармливании в высоких дозах.
Самая известная попытка повысить пищевую ценность сельскохозяйственной культуры методами генной инженерии — это ГМ золотой рис, обогащённый бета-каротином. В организме человека бета-каротин может превращаться в витамин А. Предполагается, что эта разновидность риса будет использоваться в бедных развивающихся странах, где дефицит витамина А приводит к слепоте, болезням и смерти. Однако, несмотря на то что золотой рис более 10 лет расхваливается в средствах массовой информации как чудо-культура, на рынке его до сих пор нет.
Перед Пасхой в России на прилавках магазинов появляется множество готовых куличей. Как долго может храниться это хлебобулочное изделие, на что обязательно обращать внимание при покупке? (далее…)
Американские регулирующие органы впервые назвали низким уровень риска генетически отредактированного мясного скота и разрешили использовать в пищу такую продукцию, сообщает ФГБУ «Центр Агроаналитики». (далее…)
1 марта 2022 года вступил в силу закон «О сельхозпродукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками». (далее…)